フレッシュ筍
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フレッシュ筍は、あと1品増やしたいと願う主婦の味方です。
●例えば『フレッシュ筍のお刺身』
皮を剥いてそのまま切れば出来上がり。わさび醤油や塩をつけてどうぞ。
【ここがポイント!】◎甘みがあるのにエグミがありません。◎アク抜き不要・ボイル不要の手軽さ。

●例えば『フレッシュ筍の焼き筍』
皮付きのまま4等分してグリルで焼けば出来上がり。
【ここがポイント!】◎トウモロコシのような甘みが広がります。◎アク抜き不要。◎熱を通すと更に旨みが増します。

そのほか、冬のお鍋の材料に、生ハムとフレッシュ筍でカルパッチョ、ちらし寿司や手巻き寿司にも最適です。ぜひ一度ご賞味ください。
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